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  • 平野のチャーファン

  • ①鍋にキャベツと下味をつけた挽肉を交互に重ねる。
    ②具材が隠れるぐらいの水を入れる。
    ③沸騰したらあわたまスープとコンソメ、塩コショウ、お醤油を入れる。
    ④しばらく煮込んだ後、赤ワインを入れる。

  • 料理名:キャベツと挽肉のあわたまミルフィーユ

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